모발 콜라겐은 머리카락이 가늘어지거나 탄력이 떨어졌을 때 찾는 영양 성분 가운데 하나입니다.콜라겐을 먹으면 머리카락이 바로 굵어지거나 탈모가 멈춘다는 광고도 쉽게 볼 수 있습니다.하지만 머리카락 자체의 주성분은 콜라겐이 아니라 케라틴이라는 단백질입니다.콜라겐은 두피와 모낭 주변의 피부 조직을 구성하는 데 관여해 모발과 간접적인 관계가 있습니다.최근 사람 대상 연구에서는 일부 콜라겐 펩타이드가 모발의 탄력과 굵기 등에 도움을 준 결과도 보고되고 있습니다.모발 콜라겐의 역할부터 실제 연구 결과와 섭취 시 주의사항까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 모발과 콜라겐은 어떤 관계가 있을까?머리카락의 대부분은 케라틴이라는 단백질로 이루어져 있습니다.따라서 콜라겐 자체가 머리카락을 직접 구성하는 주성분이라고 보는 것은..

멕시코 감자는 이름만 보면 감자의 한 종류처럼 느껴지지만 실제로는 히카마를 가리키는 경우가 많습니다.겉모습은 감자나 순무와 비슷하지만 속은 하얗고 배처럼 아삭하며 수분이 많은 것이 특징입니다.국내에서는 히카마보다 멕시코 감자라는 이름으로 판매되는 경우도 있어 두 이름을 함께 알아두면 편합니다.생으로 먹을 수 있고 샐러드와 피클, 볶음 등으로 활용할 수 있어 활용도가 높은 뿌리채소입니다.다만 먹을 수 있는 부분과 먹으면 안 되는 부분이 명확해 손질과 섭취 방법을 제대로 알아둘 필요가 있습니다.멕시코 감자의 특징부터 영양과 먹는 법, 보관방법과 주의사항까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 멕시코 감자는 어떤 채소일까?멕시코 감자는 일반적으로 히카마라고 부르는 콩과 식물의 식용 뿌리를 말합니다.원산지는 멕시코와..

문경 감홍사과는 일반 사과보다 진한 단맛과 향이 좋아 가을철 고급 사과로 많이 알려져 있습니다.특히 감홍은 우리나라에서 육성한 품종으로 당도가 높고 과육이 단단해 식미가 좋은 것이 특징입니다.문경은 감홍사과 재배가 활발한 지역 가운데 하나로 품질 좋은 감홍 생산지로 이름을 알리고 있습니다.하지만 감홍은 재배가 쉬운 품종이 아니어서 일반 사과보다 생산량이 제한적인 편입니다.또 수확 시기가 짧아 제철을 놓치면 신선한 감홍을 구하기 어려울 수 있습니다.문경 감홍사과의 특징부터 당도와 제철, 고르는 법과 보관법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 감홍사과는 어떤 품종일까?감홍은 농촌진흥청에서 육성해 1992년에 선보인 국내 사과 품종입니다.수확 시기는 대체로 10월 상순에서 중순에 해당하는 중생종입니다.과실 크기..