설아 복숭아는 여름이 지나고 가을이 깊어진 뒤에도 맛볼 수 있어 겨울 복숭아로 불리는 과일입니다.보통 복숭아는 여름 과일이라는 이미지가 강해 10월 이후에 나오는 복숭아가 낯설게 느껴질 수 있습니다.설아라는 이름으로 판매되지만 정식 품종명은 진치우홍이며 극만생 백도 품종에 해당합니다.지역과 판매처에 따라 설리 또는 설도라는 이름으로 판매되기도 해 서로 다른 품종으로 오해하기 쉽습니다.수확 직후에는 단단하고 아삭하지만 후숙하면 쫀쫀해지면서 향과 단맛이 더욱 살아나는 특징도 있습니다.설아 복숭아의 품종과 제철, 맛과 고르는 법, 후숙과 보관방법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 설아 복숭아는 어떤 복숭아일까?설아 복숭아는 극만생종 백도인 진치우홍을 시장에서 부르는 대표적인 상품명입니다.진치우홍은 늦은 시기에..

휘태커스 초콜릿은 뉴질랜드 여행이나 해외직구를 통해 많이 알려진 대표적인 초콜릿 브랜드입니다.두툼한 블록 형태와 진한 초콜릿 풍미 때문에 일반 판초콜릿과 다른 매력을 느끼는 사람이 많습니다.크리미 밀크부터 다크 초콜릿과 아몬드, 헤이즐넛, 호키포키 등 종류도 매우 다양합니다.특히 카카오 함량이 다른 다크 제품이 여러 단계로 나뉘어 있어 취향에 따라 선택하기 좋습니다.하지만 제품마다 우유와 견과류, 대두 등 알레르기 관련 원료가 달라 구매 전에 확인이 필요합니다.휘태커스 초콜릿의 브랜드 특징부터 종류와 맛, 보관방법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 휘태커스는 어떤 초콜릿 브랜드일까?휘태커스는 1896년에 시작된 뉴질랜드 초콜릿 브랜드입니다.현재까지 가족이 소유하고 운영하는 기업으로 이어지고 있다는 점이 ..

쌍화차는 여러 한방 재료를 달여 만든 전통적인 차로 진한 향과 달콤쌉싸름한 맛이 특징입니다.추운 날 따뜻하게 마시는 음료로 익숙하지만 쌍화탕과 같은 것인지 헷갈리는 경우도 많습니다.시중에는 액상형과 분말형, 농축액 형태 등 다양한 쌍화차 제품이 판매되고 있습니다.제품마다 들어가는 재료와 당류 함량이 달라 같은 쌍화차라도 맛과 특징에는 차이가 있습니다.특히 전통차로 마시는 쌍화차와 의약품인 쌍화탕은 구분해서 이해하는 것이 중요합니다.쌍화차의 뜻부터 재료와 먹는 방법, 고르는 법과 주의사항까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 쌍화차는 어떤 차일까?쌍화차는 여러 한방 재료를 함께 달여 만든 전통적인 음료입니다.이름의 쌍화는 서로 다른 기운을 조화롭게 한다는 의미로 해석되곤 합니다.전통적으로 당귀와 작약, 황기,..