목이나 허리가 아플 때 병원에서 도수치료를 권유받았지만 일반 마사지와 무엇이 다른지 궁금한 경우가 많습니다.도수치료는 치료자가 손을 이용해 근육과 관절의 움직임을 평가하고 특정 수기 기법을 적용하는 치료를 말합니다.통증을 무조건 없애거나 틀어진 뼈를 원래 위치로 되돌리는 치료라고 단순하게 이해하는 것은 적절하지 않습니다.이번 글에서는 도수치료란 무엇인지부터 적용되는 증상과 치료 과정, 효과와 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 도수치료란 무엇일까 도수치료는 치료자가 손을 사용해 근육과 관절을 움직이거나 압박하고 신장시키는 수기치료의 한 형태입니다.관절가동범위와 통증, 근력이나 움직임 등을 평가하면서 환자의 상태에 맞는 치료 방법을 선택하게 됩니다.건강보험심사평가원의 자동차보험 관련 기준에서도 관절가..

오징어채볶음은 냉장고에 한 통 만들어 두면 밥반찬과 도시락 반찬으로 활용하기 좋은 인기 메뉴입니다.하지만 양념을 센 불에서 오래 볶으면 오징어채가 딱딱해지고 고추장이 타면서 쓴맛이 생길 수 있습니다.오징어채볶음 맛있게 만드는법의 핵심은 오징어채를 부드럽게 준비하고 양념을 약불에서 짧게 섞는 것입니다.이번 글에서는 오징어채 손질부터 고추장 양념 비율과 부드럽게 볶는 순서, 보관법까지 알아보겠습니다. 1. 오징어채볶음은 어떤 반찬일까오징어채볶음은 말린 오징어를 가늘게 찢어 만든 오징어채에 매콤달콤한 양념을 버무린 밑반찬입니다.진미채볶음이라는 이름으로도 익숙하며 고추장을 넣은 빨간 양념과 간장 양념으로 다양하게 만들 수 있습니다.쫄깃하면서 부드러운 오징어채와 매콤달콤한 양념이 어우러져 흰밥과 특히 잘 어울립니..

갈비탕은 맑고 깊은 육수가 맛을 좌우하는 대표적인 소고기 국물요리입니다.집에서 끓이면 국물이 탁하거나 누린내가 남고 기름기가 많아 느끼해지는 경우가 있습니다.맛있는 갈비탕 육수의 핵심은 갈비의 핏물을 충분히 빼고 한 번 데친 뒤 약한 불에서 천천히 끓이는 것입니다.이번 글에서는 갈비탕 육수 재료와 갈비 손질, 맑은 국물을 만드는 방법과 간 맞추기까지 알아보겠습니다. 1. 갈비탕 육수는 어떤 맛이 좋을까갈비탕 육수는 소고기의 진한 감칠맛이 느껴지면서도 국물이 맑고 깔끔한 것이 특징입니다.설렁탕처럼 뽀얗게 끓이기보다 갈비와 무, 대파 등을 이용해 은은하고 담백하게 만드는 것이 좋습니다.갈비에서 충분한 맛이 우러나므로 처음부터 많은 양념을 사용하지 않는 것이 중요합니다.마지막에 국간장과 소금으로 간을 맞추면 ..