혹시 요즘 이유 없이 피곤하고,몸이 예전 같지 않다고 느끼시나요?잠을 자도 개운하지 않고, 입안이 자주 헐거나 피부가 푸석하다면비타민 부족을 한 번쯤 의심해 볼 수 있습니다.비타민은 우리 몸에 아주 적은 양만 필요하지만,부족하면 컨디션 전체가 흔들릴 수 있습니다. 오늘은 비타민의 뜻, 종류, 섭취 방법,주의할 점까지 쉽게 정리해 보겠습니다. 1. 비타민이란? 비타민은 우리 몸의 정상 기능을 돕는필수 미량 영양소입니다.탄수화물, 단백질, 지방처럼직접 큰 에너지를 내는 영양소는 아닙니다.하지만 에너지를 만들고,면역을 유지하고, 피부와 뼈를 관리하는 데중요한 보조 역할을 합니다. 오늘의 아재개그 ?? 개그를 불러오는 중입니다... 새로운 개그 뽑기 세계보건기구는 비타민과 미네랄 같..

찬바람이 불기 시작하면 유난히 생각나는 음식이 있습니다.바로 구수한 냄새로 식탁을 가득 채우는 청국장입니다.그런데 막상 청국장을 떠올리면 “몸에 좋다던데 정확히 뭐가 좋은 걸까?”, “냄새가 강한데 매일 먹어도 괜찮을까?” 같은 궁금증이 생기곤 합니다.익숙한 음식이지만, 제대로 알고 먹는 사람은 생각보다 많지 않습니다. 오늘은 청국장의 특징부터 섭취 방법, 주의할 점, 재미있는 이야기까지 한 번에 정리해보겠습니다. 1. 청국장이란? 청국장은 삶은 콩을 발효시켜 만든 전통 발효식품입니다.짧은 시간 안에 발효가 진행되어 특유의 진한 향과 끈적한 점성이 생기는 것이 특징입니다.된장과 비슷해 보이지만 제조 방식과 맛, 향, 식감은 꽤 다릅니다. 오늘의 아재개그 ?? 개그를 불러오는 중입니다... ..

짠맛은 같아 보이는데, 왜 어떤 소금은 “건강한 소금”처럼 불릴까요?미네랄소금은 바다소금, 천일염, 암염, 히말라야 핑크솔트 같은 이름으로 자주 소개되지만, 핵심은 광고 문구보다 실제 성분과 섭취량입니다. 미네랄소금은 정제소금보다 미량의 무기질이 남아 있을 수 있지만, 건강에 더 좋다고 해서 많이 먹어도 되는 소금은 아닙니다.세계보건기구는 성인의 하루 소금 섭취를 5g 미만, 즉 나트륨 2,000mg 미만으로 권고합니다. 1. 미네랄소금이란? 미네랄소금은 말 그대로 소금 속에 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분 같은 미량 무기질이 조금 남아 있는 소금을 뜻합니다.바닷물을 증발시킨 소금이나 암염 계열 소금은 정제 과정이 적어 이런 성분이 남을 수 있습니다.다만 하버드와 최근 리뷰 자료를 보면, 이런 미네랄은 대..