옥수수를 손질할 때 버리기 쉬운 가느다란 수염은 오래전부터 차의 재료로 활용되어 왔습니다.구수하고 부담 없는 맛 때문에 물 대신 마시는 차로 찾는 사람도 많습니다.특히 옥수수 수염차는 붓기와 이뇨, 혈압과 항산화 작용에 좋다는 이야기를 자주 접하게 됩니다.하지만 전통적으로 알려진 효능과 현대 연구에서 확인된 결과는 구분해서 이해해야 합니다.이번 글에서는 옥수수 수염차의 효능과 주요 성분, 마시는법과 섭취 시 주의점까지 알아보겠습니다. 1. 옥수수 수염차란 무엇일까?옥수수 수염은 옥수수 암꽃에서 자라는 가늘고 긴 실 모양의 부분입니다.영어로는 Corn Silk라고 하며 학술적으로는 Stigma Maydis라는 이름도 사용됩니다.신선한 옥수수수염이나 말린 원료를 물에 넣고 끓여 차로 마시는 방법이 일반적입니..

유산균 제품을 고르다 보면 비피더스라는 이름을 자주 보게 됩니다.장 건강과 배변에 좋다고 알려져 있지만 모든 비피더스균이 똑같은 효과를 내는 것은 아닙니다.비피더스는 주로 비피도박테리움속에 속하는 여러 균을 가리키며 사람의 장내 미생물 가운데 하나입니다.프로바이오틱스 제품에서도 다양한 비피도박테리움 균주가 활용되고 있습니다.이번 글에서는 비피더스 유산균의 특징과 장 건강, 배변과의 관계, 제품 고르는법까지 알아보겠습니다. 1. 비피더스 유산균이란 무엇일까?비피더스 유산균은 일반적으로 비피도박테리움 Bifidobacterium 계열의 균을 의미합니다.엄밀하게 말하면 우리가 흔히 유산균이라고 부르는 여러 미생물 가운데 하나의 큰 그룹입니다.비피도박테리움은 사람의 장내에서도 발견되며 특히 영유아의 장내 미생물..

하루견과는 아몬드와 호두, 캐슈넛 같은 견과류를 한 봉지에 나눠 담은 간편 간식입니다.바쁜 아침이나 출출한 오후에 간단히 먹기 좋아 많은 사람이 건강 간식으로 찾습니다.하지만 견과류는 몸에 좋다는 이유로 많이 먹기 시작하면 생각보다 열량 섭취가 빠르게 늘 수 있습니다.또 제품마다 견과류 비율과 건과일, 초콜릿, 요거트볼 등의 구성도 크게 다릅니다.이번 글에서는 하루견과의 특징과 영양성분, 적정 섭취량과 제품 고르는법까지 알아보겠습니다. 1. 하루견과란 무엇일까?하루견과는 여러 종류의 견과류와 씨앗류, 건과일 등을 한 번 먹을 양으로 소포장한 제품입니다.대표적으로 아몬드와 호두, 캐슈넛, 마카다미아 등이 들어가는 경우가 많습니다.제품에 따라 건포도와 크랜베리, 블루베리 등 말린 과일이 함께 들어가기도 합니..