오메가3를 챙겨야 한다는 말은 익숙하지만 꼭 영양제를 먹어야 하는지 궁금할 수 있습니다.실제로 오메가3 지방산은 고등어와 연어 같은 생선부터 호두와 아마씨 등 다양한 음식에 들어 있습니다.다만 식품마다 들어 있는 오메가3의 종류가 달라 EPA와 DHA, ALA의 차이를 알아두는 것이 좋습니다.이번 글에서는 오메가3 많은 음식과 종류, 효과적인 섭취 방법과 주의사항까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 오메가3 지방산이란 무엇일까오메가3는 우리 몸에서 여러 생리 기능에 사용되는 다중불포화지방산의 한 종류입니다.대표적으로 알파리놀렌산인 ALA와 EPA, DHA가 있으며 식품에 따라 포함되는 종류가 다릅니다.ALA는 필수지방산이므로 몸에서 만들어낼 수 없어 반드시 음식을 통해 섭취해야 합니다.EPA와 DHA는 주..

매콤한 막국수와 달리 들기름 막국수는 고소한 향과 담백한 맛으로 즐기는 별미입니다.만드는 방법은 간단해 보이지만 면의 물기를 제대로 빼지 않으면 양념이 묽어지고 맛이 밋밋해집니다.반대로 간장과 들기름의 비율을 잘 맞추면 전문점 못지않게 깊고 고소한 맛을 낼 수 있습니다.이번 글에서는 들기름 막국수 레시피와 양념 비율, 면 삶기와 고명까지 단계별로 알아보겠습니다. 1. 들기름 막국수란 어떤 음식일까들기름 막국수는 메밀면에 들기름과 간장 양념을 넣어 비벼 먹는 담백한 국수 요리입니다.고추장이나 고춧가루를 많이 사용하는 비빔막국수와 달리 고소하고 짭조름한 맛이 중심입니다.김가루와 깨를 넉넉하게 넣으면 들기름의 향과 어우러져 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.재료가 복잡하지 않아 입맛이 없거나 빠르게 한 끼를..

비타민 C를 아침에 먹어야 할지, 식후에 먹어야 할지 고민하는 사람이 많습니다.공복에 먹어야 흡수가 잘된다는 말과 위를 보호하려면 식후에 먹어야 한다는 말도 함께 들립니다.실제로 비타민 C는 수용성 비타민이라 특정 시간에만 먹어야 하는 영양소는 아닙니다.중요한 것은 자신의 위장 상태와 복용량을 고려해 꾸준히 섭취할 수 있는 시간을 선택하는 것입니다.이번 글에서는 비타민 C 복용시간과 식전·식후 차이, 섭취량과 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 비타민 C는 어떤 영양소일까비타민 C는 아스코르빈산이라고도 하며 물에 녹는 수용성 비타민에 해당합니다.콜라겐 생성과 항산화 작용에 관여하며 식물성 식품에 포함된 철의 흡수를 돕는 역할도 합니다. 우리 몸에서 충분히 합성하지 못하기 때문에 음식 등을 통해 꾸준하게 섭..