“다이어트 식단에 렌틸콩이 좋다던데, 밥 대신 먹어도 될까요?”“단백질 많고 혈당에도 좋다는데… 매일 먹어도 부작용은 없을까요?”요즘 마트·온라인몰을 보면 렌틸콩, 병아리콩, 퀴노아 같은 서양식 슈퍼푸드가 눈에 많이 띕니다. 그중에서도 렌틸콩은 단백질, 식이섬유, 다이어트, 혈당 관리를 한 번에 잡을 수 있다고 알려져 관심이 높습니다.하지만 막상 사놓고 나면얼마나 먹어야 할지밥 대신 먹어도 되는지위에 부담은 없는지헷갈리기 쉽습니다.이 글에서는 렌틸콩의 대표 효능과 꼭 알아야 할 부작용, 그리고 식단에 똑똑하게 넣는 방법을 단계별로 정리해 보겠습니다. 오늘의 아재개그 ??개그를 불러오는 중입니다... 새로운 개그 뽑기 1. 렌틸콩, 어떤 식품인가요? 렌틸콩(lentil)은 인도·중동·유럽 등에서 오래전부..

“빵은 좋아하는데 밀가루가 걱정되셔서, ‘카무트’나 ‘카무트 효소’ 한 번쯤 검색해 보셨나요?”“밀보다 소화가 잘 되고, 장 건강과 다이어트에 좋다는 말… 어디까지 믿어도 될까요?”요즘 온라인 쇼핑몰과 건강식품 광고에서‘고대 곡물 카무트’, ‘카무트 효소’, ‘밀가루 대신 카무트’ 라는 문구가 자주 보입니다.소화에 좋다, 장을 편안하게 한다,다이어트·면역에 좋다는 말까지 나오니 혹할 수밖에 없죠. 하지만 막상 사 먹으려 하면카무트는 밀하고 뭐가 다른지“카무트 효소”는 정확히 어떤 개념인지부작용이나 주의할 점은 없는지궁금해지게 됩니다.이 글에서는 카무트와 카무트 효소의 개념, 기대할 수 있는 효능, 부작용과 주의사항, 똑똑한 섭취 방법을 단계별로 정리해 보겠습니다. 오늘의 아재개그 ??개그를 불러오는 중..

“버터 대신 올리브오일 쓰면 진짜 건강해질까요?”“엑스트라버진만 먹으면 다이어트, 혈관, 피부까지 한 번에 해결된다는 말… 믿어도 되는지 고민되시죠?”올리브오일은 이미 “건강한 기름”의 대표처럼 자리 잡았습니다.하지만 막상 써보려 하면 이런 고민이 따라옵니다. 하루에 얼마나 써야 할까?튀김에도 써도 되나?좋다지만, 기름인데 살은 안 찔까?부작용은 없을까?이 글에서는 올리브오일의 대표 효능과 부작용, 그리고 똑똑하게 활용하는 단계별 방법을 정리해 보겠습니다.끝까지 읽으시면 “나와 우리 가족 식단에 올리브오일을 어떻게 넣어야 할지” 방향이 잡히실 거예요. 1. 올리브오일, 왜 자꾸 ‘좋다’고 할까요? 올리브오일은 올리브 열매를 압착해 얻는 식물성 기름입니다. 특히 엑스트라버진 올리브오일은 정제 과정을 최소화..