가을부터 겨울까지 마트에서 가장 자주 만나는 사과 가운데 하나가 바로 부사입니다.아삭한 식감과 높은 당도, 비교적 뛰어난 저장성 때문에 오랫동안 사랑받아 온 사과입니다.하지만 부사가 정식 품종명인지, 후지사과와 무엇이 다른지 헷갈리는 경우도 많습니다.결론부터 말하면 우리나라에서 흔히 부사라고 부르는 사과는 일본에서 개발된 후지 계통 사과를 가리킵니다.이번 글에서는 부사 사과의 특징과 제철, 맛, 고르는 법과 보관방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 부사 사과란 무엇일까?부사는 우리나라에서 후지 품종의 사과를 일상적으로 부르는 이름입니다.후지는 일본에서 육성된 사과 품종으로 세계 여러 나라에서 재배되고 있습니다.과육이 단단하면서 아삭하고 단맛이 강해 생과용으로 인기가 높습니다.국내에서도 후지 계통은 오랫동..