비타민 C가 풍부한 과일을 찾다 보면 아세로라와 함께 그린 아세로라라는 이름을 자주 접하게 됩니다.그린 아세로라는 특별한 별개의 품종이라기보다 덜 익은 녹색 단계의 아세로라를 활용한 원료를 뜻하는 경우가 많습니다.아세로라는 원래 비타민 C와 폴리페놀, 카로티노이드 등 다양한 식물성 성분을 함유한 열대과일입니다.특히 미숙한 녹색 열매는 완전히 익은 열매보다 비타민 C 함량이 높은 것으로 보고되고 있습니다.이번 글에서는 그린 아세로라 효능부터 비타민 C와 항산화 성분, 먹는법과 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 그린 아세로라란?아세로라는 학명 Malpighia emarginata로 불리는 열대성 과일입니다.열매가 어릴 때는 녹색을 띠고 익어가면서 주황색과 붉은색으로 변합니다.그린 아세로라는 일반적으로 이렇게..

비타민C가 많은 과일을 찾다 보면 레몬이나 오렌지보다 그린아세로라라는 이름을 접하게 됩니다.그린아세로라는 아세로라의 별도 품종이라기보다 열매가 완전히 익기 전 녹색 단계의 아세로라를 뜻합니다.이 시기의 아세로라는 익은 열매보다 비타민C 함량이 높은 경향이 있어 분말과 추출물 원료로 많이 활용됩니다.하지만 비타민C가 많다는 이유만으로 모든 건강 문제를 해결하는 특별한 식품으로 볼 수는 없습니다.이번 글에서는 그린아세로라의 특징과 비타민C, 섭취법, 제품 선택과 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 그린아세로라란 무엇일까?그린아세로라는 아직 충분히 익지 않아 껍질이 녹색인 아세로라 열매를 의미합니다.아세로라는 학명 Malpighia emarginata로 알려진 열대성 과일입니다.열매가 익으면서 녹색에서 ..

리포좀 비타민C는 일반 비타민C보다 흡수가 잘된다는 설명과 함께 최근 건강기능식품 시장에서 자주 보이는 형태입니다.하지만 가격이 더 비싼 만큼 실제로 얼마나 차이가 있는지, 일반 비타민C보다 꼭 필요한지 궁금한 경우가 많습니다.최근 연구에서는 일부 리포좀 제형이 일반 비타민C보다 혈중 흡수 지표를 높일 가능성이 보고됐습니다. ([PubMed][1])다만 제품별 리포좀 제조 방식과 함량이 다르고 흡수율 향상이 곧 더 큰 건강 효과를 의미하는 것은 아닙니다. ([PubMed][1])이번 글에서는 리포좀 비타민C의 원리부터 효능과 섭취법, 제품 선택 시 주의점까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 리포좀 비타민C란 무엇일까리포좀 비타민C는 비타민C를 인지질로 이루어진 미세한 구조 안에 넣거나 결합한 형태의 제품을..