“물만 마시기엔 심심한데, 카페인은 부담스럽고… 몸에 ‘괜찮은 차’는 없을까?”요즘처럼 컨디션이 들쭉날쭉할 때, 많은 사람이 메밀차를 찾습니다. 구수하고 깔끔한 맛 덕분에 부담 없이 마시기 좋지만, ‘효능’만큼 ‘부작용’과 주의점도 같이 알아야 진짜 내 몸에 맞게 즐길 수 있어요. 1. 메밀차, 어떤 차인가요? 메밀차는 메밀(보통 볶은 메밀)을 우려 만든 차로, 향이 고소하고 떫지 않아 물 대용으로 마시는 분들이 많습니다.카페인이 거의 없거나 낮은 편으로 알려져 저녁에도 비교적 편하게 즐기기 좋습니다. 2. 메밀차 효능 아래 내용은 “도움이 될 수 있다”는 관점의 정리입니다. 개인의 체질, 식습관, 기존 질환에 따라 체감은 달라질 수 있어요.구수한 맛으로 수분 섭취 습관 만들기물 섭취가 어려운 분에게는 ..

겨울~봄만 되면 냉장고에 꼭 들어오는 과일, 딸기. 달콤해서 디저트로만 생각하기 쉬운데요.“과일은 다 비슷하지 않나?” 싶다가도, 딸기는 의외로 영양 밀도가 높고(특히 비타민C), 반대로 체질에 따라 알레르기·속쓰림·농약 걱정 같은 부작용 포인트도 있습니다. 오늘은 딸기 효능과 부작용, 그리고 안전하게 먹는 방법을 단계별로 정리해볼게요. 1. 딸기 영양 포인트 한눈에 딸기는 칼로리가 높지 않은 편인데, 비타민C, 식이섬유, 엽산, 망간 등 기본 영양소가 꽤 탄탄합니다.또한 붉은 색을 만드는 안토시아닌 같은 폴리페놀(항산화 성분)도 들어 있어요.그래서 “달지만 부담은 적고, 영양은 챙기기 쉬운 과일”로 자주 언급됩니다. 2. 딸기 효능Step 1) 면역·피부 컨디션 관리에 도움딸기는 비타민C가 풍부한 편이..

라떼 위에 살짝 뿌리는 그 가루, 계피. “몸에 좋다”는 말은 많은데, 막상 매일 먹으려니 얼마나, 어떻게, 무엇과 먹어야 할지 애매하죠. 더 중요한 건, 계피는 “좋은 성분”만 있는 게 아니라 종류와 섭취량에 따라 주의점도 생긴다는 점이에요. 오늘은 계피가루를 맛있고 안전하게 먹는 방법을 단계별로 정리해드립니다. 1. 계피가루, 먼저 ‘종류’부터 확인하세요 계피는 크게 카시아(Cassia, 중국계피) 와 실론(Ceylon, 스리랑카 계피) 로 나뉘는데, 차이는 ‘쿠마린(coumarin)’ 함량입니다.쿠마린은 과다 섭취 시 간에 부담이 될 수 있어요. 유럽식품안전청(EFSA)은 쿠마린의 일일섭취허용량(TDI)을 체중 1kg당 0.1mg으로 제시합니다. 즉, “계피를 건강식처럼 매일 듬뿍” 먹는 습관은 ..