카사바는 고구마처럼 생긴 굵은 뿌리를 식용으로 이용하는 열대 작물입니다.우리나라에서는 생카사바보다 타피오카 전분이나 버블티의 펄 재료로 더 익숙합니다.세계 여러 지역에서는 쌀과 옥수수처럼 중요한 탄수화물 공급원으로 이용되고 있습니다.하지만 카사바는 감자처럼 껍질만 벗겨 바로 먹으면 되는 식품은 아닙니다.생카사바에는 자연적으로 시안배당체가 들어 있어 반드시 적절하게 손질하고 익혀 먹어야 합니다.카사바의 특징부터 영양성분과 타피오카의 차이, 먹는 법과 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 카사바는 어떤 식물일까?카사바는 남아메리카가 원산지인 대극과 식물로 열대와 아열대 지역에서 널리 재배됩니다.영어로는 Cassava라고 하며 마니옥이나 유카라고 불리는 지역도 있습니다.식용으로 이용하는 부분은 땅속에서 자라는 굵..

하이퍼셀 코엔자임 Q10은 항산화와 혈압 관리에 관심이 있는 사람들이 찾는 건강기능식품입니다.코엔자임Q10은 우리 몸에서도 만들어지는 물질이지만 나이가 들면서 체내 수준이 달라질 수 있습니다.제품 이름의 하이퍼셀은 코엔자임Q10을 미세입자화해 수용성과 분산성을 높인 제조 특징을 강조한 표현입니다.하지만 흡수 기술이 적용됐다는 이유만으로 의약품처럼 혈압을 치료한다고 생각해서는 안 됩니다.국내에서 코엔자임Q10은 항산화와 높은 혈압 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 인정되어 있습니다.하이퍼셀 코엔자임 Q10의 특징부터 기능성과 섭취법, 주의사항까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 하이퍼셀 코엔자임 Q10은 어떤 제품일까?하이퍼셀 코엔자임Q10은 뉴트리코어에서 판매하는 코엔자임Q10 건강기능식품입니다.현..

빈혈이 생기면 쉽게 피곤하거나 어지럽고 숨이 차는 느낌이 나타날 수 있습니다.많은 사람이 빈혈이라고 하면 철분부터 떠올리지만 원인은 철분 부족만 있는 것은 아닙니다.비타민B12나 엽산 부족, 출혈, 만성질환 등 다양한 원인 때문에 빈혈이 생길 수 있습니다.따라서 음식으로 관리하려면 먼저 어떤 영양소가 부족한지 확인하는 것이 중요합니다.철결핍성 빈혈이라면 철분이 풍부한 음식과 흡수를 돕는 식품을 함께 먹는 것이 도움이 됩니다.빈혈에 좋은 음식과 함께 먹으면 좋은 조합, 주의할 점까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 빈혈에는 왜 철분이 중요할까?철분은 적혈구의 헤모글로빈을 만드는 데 필요한 중요한 영양소입니다.헤모글로빈은 폐에서 받은 산소를 몸의 여러 조직으로 운반하는 역할을 합니다.철분이 부족하면 정상적인 ..