최근 건강식품이나 다이어트 관련 제품을 찾다 보면 자보티바라는 이름을 접하는 경우가 있습니다.이름이 생소해 과일 이름인지 제품 이름인지 헷갈리기 쉽습니다.자보티바는 브라질에서 자라는 열대과일 자보티카바를 활용한 제품명으로 국내에서 판매되고 있습니다.자보티카바는 짙은 보라색 껍질과 달콤하면서 새콤한 과육이 특징인 과일입니다.이번 글에서는 자보티바와 자보티카바의 차이, 주요 특징과 성분, 제품 선택 시 확인할 점까지 알아보겠습니다. 1. 자보티바란 무엇일까?자보티바는 자보티카바를 주원료로 활용한 국내 건강 관련 제품 브랜드명으로 사용되고 있습니다.공식 판매 제품 가운데 자보티바 정은 1정 500mg씩 총 30정으로 구성되어 있습니다.브랜드에서는 브라질산 자보티카바와 여러 베리류를 활용한 제품으로 소개하고 있..

올리브유는 샐러드부터 볶음요리까지 다양하게 활용되는 대표적인 식용유입니다.건강한 기름이라는 이미지가 강하지만 종류가 많아 어떤 제품을 골라야 할지 헷갈릴 때가 있습니다.엑스트라버진과 버진, 정제 올리브유는 생산방식과 향, 맛, 활용법에서 차이가 있습니다.또 올리브유는 가열하면 안 된다는 이야기도 많지만 실제로는 조리 목적에 따라 사용할 수 있습니다.이번 글에서는 올리브유의 종류와 특징, 주요 성분, 먹는법, 가열법과 보관법까지 알아보겠습니다. 1. 올리브유란 무엇일까?올리브유는 올리브나무의 열매에서 얻는 식물성 기름입니다.지중해 지역에서 오랫동안 식생활의 중요한 지방 공급원으로 사용되어 왔습니다.올리브 열매를 압착하거나 추출해 기름을 얻으며 생산방식에 따라 등급과 품질이 달라집니다.특유의 과일 향과 쌉싸..

자보티바라는 이름을 처음 들으면 건강기능식품이나 특별한 허브를 떠올리기 쉽습니다.하지만 자보티바는 브라질에서 즐겨 먹는 검보라색 열매인 자부티카바를 가리키는 이름으로 사용됩니다.포도처럼 둥글고 짙은 색을 띠며 특히 껍질에 안토시아닌과 다양한 폴리페놀이 들어 있습니다.최근에는 항산화와 염증, 대사 건강과 관련된 연구가 이루어지면서 관심이 높아지고 있습니다.이번 글에서는 자보티바 효능으로 알려진 내용과 주요 성분, 먹는법과 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 자보티바란 무엇일까?자보티바는 일반적으로 자부티카바 Jabuticaba를 가리키는 표현으로 사용됩니다.브라질이 원산지인 도금양과 식물의 열매로 학명에는 Plinia jaboticaba 등이 사용됩니다.열매는 포도처럼 둥글고 익으면 껍질이 짙은 보라색이나 ..