청무화과는 껍질이 초록빛을 띠는 무화과로 일반적인 자색 무화과와 다른 매력을 가진 과일입니다.겉은 덜 익어 보이지만 품종에 따라 완전히 익어도 초록색이나 황록색을 유지하는 경우가 있습니다.그래서 처음 접하면 익은 것인지, 어떻게 먹어야 하는지 헷갈릴 수 있습니다.청무화과는 부드러운 과육과 은은한 단맛이 특징이며 생과부터 잼과 디저트까지 다양하게 활용됩니다.다만 무화과는 쉽게 무르는 과일이라 구입 후 보관과 섭취 시기를 잘 맞추는 것이 중요합니다.청무화과의 특징부터 제철, 고르는 법과 먹는 법, 보관방법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 청무화과는 어떤 과일일까?청무화과는 익은 뒤에도 껍질이 초록색이나 연한 황록색을 띠는 무화과 품종을 넓게 부르는 표현입니다.일반적으로 많이 보는 자색 무화과와 비교하면 겉..