쭈꾸미를 주문하려고 보면 대부분 500g이나 1kg 단위로 판매하는 경우가 많습니다.그런데 막상 쭈꾸미 1kg을 주문하면 몇 마리가 오는지 감이 잘 잡히지 않습니다.특히 쭈꾸미볶음이나 쭈꾸미 샤브샤브를 준비할 때는 인원수를 계산해야 합니다.쭈꾸미는 같은 1kg이라도 크기에 따라 마릿수가 상당히 달라질 수 있습니다.이번 글에서는 쭈꾸미 1kg 몇마리인지부터 인원수와 손질법까지 알아보겠습니다. 1. 쭈꾸미 1kg 몇마리일까?쭈꾸미 1kg은 일반적으로 약 8~15마리 정도라고 생각하면 이해하기 쉽습니다.다만 작은 쭈꾸미라면 이보다 마릿수가 많아지고 큰 쭈꾸미라면 훨씬 적어집니다.판매처에서도 마릿수를 고정하기보다 8~10미, 10~14미처럼 범위로 표시합니다.따라서 쭈꾸미를 구입할 때는 무게뿐 아니라 크기와 예..
봄철만 되면 유독 생각나는 해산물이 있습니다.바로 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛으로 사랑받는 주꾸미입니다.하지만 막상 주꾸미를 먹으려 하면 이런 고민이 생깁니다.“낙지와 뭐가 다르지?”,“주꾸미는 언제가 가장 맛있을까?”,“영양은 어떤 편일까?” 이 글에서는 주꾸미의 특징부터 제철, 영양, 맛있게 먹는 방법까지 한 번에 정리해 보겠습니다.주꾸미를 제대로 알고 먹으면 식탁이 훨씬 풍성해집니다. 1. 주꾸미란 주꾸미는 문어과에 속하는 연체동물로, 크기는 작지만 맛과 향은 매우 진한 편입니다.우리나라에서는 봄철 별미로 널리 알려져 있으며, 볶음, 샤브샤브, 데침, 숙회 등 다양한 방식으로 즐깁니다. 많은 분들이 낙지와 헷갈리지만, 주꾸미는 낙지보다 몸집이 작고 다리가 상대적으로 가늘며 식감이 더 부드럽고 쫄깃한 ..