2026년 9월은 늦여름의 기운이 남아 있으면서 본격적인 가을 먹거리가 시작되는 시기입니다.포도와 배, 사과, 무화과가 맛있어지고 밤과 대추, 고구마 같은 가을 식재료도 등장합니다.바다에서는 전어와 대하, 꽃게 등 가을을 대표하는 수산물이 풍성해집니다.또한 9월에는 백로와 추분이라는 두 절기가 있고 9월 25일에는 추석도 찾아옵니다.제철 음식을 알고 먹으면 맛뿐 아니라 계절의 변화와 우리 전통 식문화까지 함께 즐길 수 있습니다. 1. 2026년 9월은 어떤 계절일까요9월은 여름에서 가을로 넘어가는 전환기입니다.초순에는 한낮의 더위가 남아 있지만 아침과 저녁에는 선선한 바람을 느끼기 시작합니다.중순 이후에는 일교차가 커지고 밤의 기온이 내려가면서 본격적인 가을 날씨가 나타납니다.이러한 기온 변화는 과일의 ..

대석자두는 여름이 시작될 무렵 가장 먼저 만나는 자두 품종 중 하나입니다.새콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 좋아 초여름 과일로 많은 사랑을 받습니다.하지만 익은 정도와 보관법을 잘 모르면 신맛이 강하거나 쉽게 무를 수 있습니다.오늘은 대석자두의 특징, 수확시기, 고르는 법, 보관법, 맛있게 먹는 법까지 정리해 보겠습니다. 1. 대석자두란 무엇인가대석자두는 국내에서 초여름에 많이 유통되는 대표적인 조생종 자두입니다.일반적으로 6월 중순부터 7월 초 사이에 많이 만날 수 있습니다.크기는 비교적 아담하고 껍질은 붉은빛을 띠며 과육은 단단한 편입니다.새콤한 맛과 달콤한 맛이 함께 있어 입맛을 깨우는 여름 과일로 좋습니다.2. 대석자두가 인기 있는 이유대석자두는 자두 시즌을 알리는 첫 과일처럼 여겨져 기다리는 사람이..

성주 참외는 여름 과일을 떠올릴 때 가장 먼저 생각나는 대표 참외입니다.노란 껍질과 하얀 줄무늬, 아삭한 식감, 달콤한 향으로 많은 사랑을 받습니다.하지만 참외는 겉모양이 비슷해 보여도 신선도와 당도, 식감 차이가 크게 느껴질 수 있습니다.특히 성주 참외는 지역 이름 자체가 품질 이미지와 연결될 만큼 잘 알려져 있습니다.이번 글에서는 성주 참외의 특징, 제철, 고르는 법, 보관법, 맛있게 먹는 법을 정리하겠습니다. 1. 성주 참외란 무엇인가요성주 참외는 경상북도 성주 지역에서 생산되는 대표적인 참외입니다.성주는 참외 산지로 널리 알려져 있으며, 지역 특산물 이미지가 매우 강합니다.성주 참외는 노란 껍질과 선명한 골, 달콤한 과육, 아삭한 식감이 특징입니다.수분이 많아 더운 계절에 시원하게 먹기 좋은 과일..