홍삼은 우리나라에서 오랫동안 건강식품으로 사랑받아 온 대표적인 인삼 가공식품입니다.피곤할 때 먹는 음식이라는 이미지가 강하지만 실제로는 어떤 성분이 들어 있는지 궁금한 사람도 많습니다.홍삼은 수삼을 찌고 말리는 과정을 거쳐 만들어지며 이 과정에서 색과 향, 성분 조성이 달라집니다.다만 건강에 좋다고 해서 누구에게나 같은 효과가 나타나는 것은 아니며 섭취량도 중요합니다.이번 글에서는 홍삼의 특징과 먹는 방법, 주의할 점까지 단계별로 알아보겠습니다. 1. 홍삼은 어떻게 만들어질까홍삼은 생인삼인 수삼을 증기로 찐 뒤 건조해 만든 가공 인삼입니다.찌고 말리는 과정에서 인삼의 색이 붉은빛 또는 갈색빛으로 변하면서 홍삼이라는 이름이 붙었습니다.이 과정은 단순히 수분만 제거하는 것이 아니라 일부 진세노사이드 구성에도..

경옥고는 피로하거나 기력이 떨어졌을 때 찾는 대표적인 전통 한약제제 가운데 하나입니다.인삼과 생지황, 복령, 꿀 등을 배합해 만드는 것으로 알려져 있지만 제품마다 제조법과 복용법에는 차이가 있습니다.최근에는 피로와 체력 저하, 항산화 작용 등을 중심으로 연구가 이어지고 있으나 임상 근거는 아직 제한적인 부분이 있습니다. ([PubMed Central (PMC)][1])이번 글에서는 경옥고 효능과 주요 성분, 먹는 방법과 주의사항을 과장 없이 차근차근 알아보겠습니다. 1. 경옥고는 무엇일까경옥고는 동아시아 전통의학에서 오랫동안 사용되어 온 고 형태의 한약 처방입니다.전통적인 구성에는 인삼과 생지황, 복령, 꿀이 대표적으로 사용되는 것으로 알려져 있습니다. ([PubMed Central (PMC)][1])현..