용과는 화려한 껍질과 점박이 과육으로 한 번 보면 쉽게 잊히지 않는 열대 과일입니다.겉모습은 강렬하지만 맛은 의외로 부드럽고 은은해 부담 없이 즐기기 좋습니다.하얀 과육, 붉은 과육, 노란 껍질 품종까지 있어 색감과 식감도 다양합니다.하지만 용과는 고르는 법과 먹는 법을 모르면 밍밍하게 느껴지거나 보관 중 쉽게 물러질 수 있습니다.이번 글에서는 용과의 특징, 효능, 고르는 법, 손질법, 보관법까지 쉽게 정리하겠습니다. 1. 용과란 무엇인가요용과는 선인장과 식물에서 열리는 열대 과일로, 영어로는 드래곤프루트라고도 부릅니다.껍질이 용의 비늘처럼 보인다고 해서 용과라는 이름으로 불립니다.겉은 분홍빛이나 노란빛을 띠고, 속은 흰색 또는 붉은색 과육을 가집니다.과육에는 작은 검은 씨가 촘촘히 들어 있어 키위와 비..