비타민B12는 피로감, 어지럼증, 손발 저림이 있을 때 한 번쯤 확인해볼 영양소입니다.이름은 익숙하지만 어떤 역할을 하고 왜 부족해지는지 모르는 경우가 많습니다.특히 채식 위주의 식사, 위장 질환, 고령층에서는 부족 위험이 높아질 수 있습니다.오늘은 비타민B12의 역할, 부족 증상, 음식, 보충법, 주의사항까지 쉽게 정리해 보겠습니다. 1. 비타민B12란 무엇인가비타민B12는 수용성 비타민B군에 속하는 필수 영양소입니다.코발라민이라고도 불리며 혈액세포와 신경 기능 유지에 중요한 역할을 합니다.몸에서 스스로 충분히 만들기 어렵기 때문에 음식이나 보충제로 섭취해야 합니다.주로 육류, 생선, 달걀, 우유 같은 동물성 식품에 많이 들어 있습니다.2. 비타민B12가 필요한 이유비타민B12는 적혈구 생성과 DNA ..