복숭아는 여름을 대표하는 과일이지만 종류에 따라 맛과 식감이 크게 다릅니다.어떤 복숭아는 부드럽고 달콤하며, 어떤 복숭아는 아삭하고 산뜻한 맛이 납니다.마트나 과일가게에서 백도, 황도, 천도, 신비복숭아를 보면 무엇을 골라야 할지 헷갈립니다.복숭아 종류를 알면 취향에 맞는 과일을 고르고, 보관과 후숙도 더 쉽게 할 수 있습니다.이번 글에서는 복숭아 종류별 특징, 고르는 법, 보관법, 맛있게 먹는 법까지 정리하겠습니다. 1. 복숭아란 무엇인가요복숭아는 장미과에 속하는 여름 과일로 향긋한 향과 달콤한 과즙이 특징입니다.품종에 따라 껍질에 털이 있는 복숭아와 털이 적은 천도복숭아로 나눌 수 있습니다.과육 색에 따라 백도, 황도처럼 구분하기도 합니다.식감에 따라 말랑한 복숭아와 딱딱한 복숭아로 나누어 부르기도 ..