아침 식사나 간식으로 두유를 마시면서 우유를 완전히 대신해도 되는지 궁금할 수 있습니다.두유는 콩 단백질을 간편하게 섭취할 수 있지만 제품별 당류와 영양 성분의 차이가 큽니다.검은콩이나 고칼슘이라는 문구만 보고 고르면 기대했던 영양소가 부족할 수도 있습니다.두유 효능과 종류별 차이부터 제품 고르는 법과 섭취 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 두유란 무엇인가두유는 불린 콩을 물과 함께 갈아 가열하고 찌꺼기를 걸러 만든 콩 음료입니다.콩의 고소한 맛과 부드러운 질감이 있으며 식물성 단백질을 포함하고 있습니다.시판 두유에는 설탕과 소금, 향료, 칼슘과 비타민 등이 추가될 수 있습니다.우유와 모습은 비슷하지만 원료와 영양 구성은 서로 다른 식품입니다.2. 두유의 주요 영양 성분두유에는 콩에서 유래한 단백질과 지..