10월은 한여름의 더위가 물러나고 아침저녁 공기가 빠르게 차가워지는 시기입니다.들판에서는 벼와 잡곡을 거두고 과수원에서는 사과와 배, 감 등이 본격적으로 익어갑니다.바다에서도 꽃게와 갈치, 새우 등 가을을 대표하는 먹거리가 풍성해집니다.그래서 10월은 일 년 가운데 제철 음식을 가장 다양하게 즐길 수 있는 달로 꼽힙니다.2026년 10월에는 한로와 상강이라는 두 절기가 들어 있어 가을의 깊어짐도 느낄 수 있습니다.과일과 채소, 곡물, 수산물부터 절기 음식까지 10월 먹거리를 자세히 알아보겠습니다. 1. 2026년 10월 절기 한로와 상강2026년 10월에는 가을을 대표하는 한로와 상강 두 절기가 있습니다.한로는 2026년 10월 8일이며 찬 이슬이 맺히기 시작한다는 의미를 가지고 있습니다.낮에는 비교적 ..

감은 가을이 깊어질수록 더 달콤해지는 대표적인 제철 과일입니다.단단하게 아삭한 단감부터 부드럽게 익은 홍시와 곶감까지 즐기는 방법도 다양합니다.하지만 감은 떫은맛, 익은 정도, 보관법에 따라 맛과 식감이 크게 달라질 수 있습니다.잘 고른 감은 달콤하고 향긋하지만, 덜 익은 감은 떫고 먹기 불편할 수 있습니다.이번 글에서는 감의 특징, 종류, 고르는 법, 먹는 법, 보관법까지 쉽게 정리하겠습니다. 1. 감이란 무엇인가요 감나무에서 열리는 주황빛 과일로, 가을을 대표하는 과일 중 하나입니다.껍질은 매끈하고 과육은 품종과 익은 정도에 따라 단단하거나 부드럽습니다.단감은 아삭하게 먹기 좋고, 홍시는 부드럽고 달콤하게 즐기기 좋습니다.말린 감인 곶감은 쫀득한 식감과 진한 단맛이 특징입니다.감은 생과일, 말린 과일..