꿀은 달콤한 맛과 깊은 향으로 오래전부터 사랑받아 온 자연 식재료입니다.차에 타서 마시거나 요리에 넣고, 빵과 요거트에 곁들이기에도 좋습니다.하지만 꿀은 종류, 보관법, 먹는 방법에 따라 맛과 활용도가 크게 달라질 수 있습니다.또한 달콤하다고 무조건 많이 먹기보다 적당한 양과 주의점을 알아두는 것이 중요합니다.이번 글에서는 꿀의 특징, 종류, 고르는 법, 먹는 법, 보관법까지 쉽게 정리하겠습니다. 1. 꿀이란 무엇인가요꿀은 벌이 꽃의 꿀샘에서 모은 nectar를 벌집 안에서 숙성시켜 만든 자연 감미료입니다.주성분은 당분이며, 꽃의 종류와 지역에 따라 향과 색, 맛이 달라집니다.색은 연한 황금빛부터 진한 갈색까지 다양합니다.맛은 부드럽게 달기도 하고, 꽃향이나 나무향이 강하게 느껴지기도 합니다.꿀은 음료,..