동광수산은 온라인에서 과메기와 멸치, 먹태 등 다양한 수산물을 찾다 보면 접할 수 있는 이름입니다.하지만 동광수산이라는 상호를 사용하는 업체가 전국에 여러 곳 있어 어떤 업체인지 헷갈릴 수 있습니다.온라인 쇼핑에서 많이 확인되는 곳 가운데 하나는 경북 포항에서 수산물을 취급하는 동광수산입니다.건어물과 젓갈류 도매뿐 아니라 수산물 가공과 온라인 판매도 하는 업체로 확인됩니다.특히 포항의 지역 특산물인 과메기와 각종 건어물을 판매하는 제품이 여러 쇼핑몰에서 확인됩니다.동광수산의 특징부터 판매 제품과 구매 시 확인할 점까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 동광수산은 어떤 업체일까?포항 동광수산은 경북 포항시 북구 흥해읍에 위치한 수산물 관련 업체입니다.기업정보에서는 건어물 및 젓갈류 도매업을 주요 업종으로 등록..

과메기는 겨울철이 되면 생각나는 대표적인 별미 가운데 하나입니다.쫀득한 식감과 진한 감칠맛이 특징이며 김과 미역, 마늘, 쪽파를 곁들여 먹는 경우가 많습니다.하지만 과메기가 정확히 어떤 생선으로 만들어지는지, 꽁치와 청어 과메기는 무엇이 다른지 궁금할 수 있습니다.또 말린 생선이기 때문에 오래 보관할 수 있다고 생각하기 쉽지만 실제로는 냉장과 냉동 관리가 중요합니다.과메기를 맛있고 안전하게 즐기려면 제철과 원료, 보관상태를 함께 확인하는 것이 좋습니다.과메기의 특징부터 영양과 먹는 법, 보관방법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 과메기는 어떤 음식일까?과메기는 청어나 꽁치 같은 등푸른생선을 차가운 겨울 바람에 말려 만든 반건조 수산물입니다.완전히 바싹 말리는 건어물과 달리 내부에 수분을 남겨 쫀득하고 부..