이지플 사과는 최근 추석 사과 시장에서 관심을 받고 있는 국내 육성 신품종입니다.홍로처럼 추석 무렵 수확할 수 있으면서 감홍의 높은 당도와 진한 맛을 이어받은 것이 특징입니다.일반 소비자에게는 아직 생소하지만 재배면적이 늘면서 시장에서 만날 기회도 점차 많아지고 있습니다.사과 한 개의 크기가 비교적 크고 단맛과 산미가 조화를 이루어 선물용 사과로도 주목받고 있습니다.하지만 언제 수확하는지, 홍로나 감홍과 어떤 차이가 있는지 궁금한 경우가 많습니다.이지플 사과의 특징부터 맛과 제철, 고르는 법과 보관방법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 이지플 사과는 어떤 품종일까?이지플은 농촌진흥청 국립원예특작과학원에서 개발한 국내 육성 사과 품종입니다.대표적인 추석 사과인 홍로를 모본으로 하고 높은 당도로 유명한 감홍..

사과를 고를 때 가장 먼저 보는 것이 당도라면 감홍사과를 한 번쯤 들어봤을 것입니다.감홍사과는 일반 사과보다 진한 단맛과 아삭한 식감으로 알려진 국내 육성 품종입니다.특히 10월 무렵 수확되는 가을 사과로 선물용이나 제철 과일을 찾는 사람들에게 인기가 있습니다.하지만 감홍사과가 왜 달고 어떤 특징이 있는지 정확히 아는 사람은 많지 않습니다.이번 글에서는 감홍사과의 품종 특징부터 당도, 수확시기, 맛과 보관법까지 하나씩 알아보겠습니다. 1. 감홍사과란?감홍사과는 농촌진흥청에서 육성한 국내 사과 품종입니다.1992년 사과시험장에서 육성된 품종으로 높은 당도와 좋은 식미가 가장 큰 특징입니다.과실 크기는 비교적 큰 편이며 평균적으로 약 350~400g 정도까지 자랍니다.수확기는 지역에 따라 차이가 있지만 일반..

사과를 사려고 보면 부사와 홍로, 아리수, 감홍처럼 생각보다 다양한 이름을 만나게 됩니다.겉보기에는 모두 비슷해도 품종에 따라 단맛과 신맛, 과즙과 아삭함, 수확 시기가 크게 달라집니다.어떤 사과는 여름부터 맛볼 수 있고 어떤 사과는 늦가을에 수확해 겨울까지 오래 저장할 수 있습니다.원하는 맛과 먹는 시기에 따라 품종을 알고 고르면 같은 사과도 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다.이번 글에서는 대표적인 사과 종류와 특징, 제철, 고르는 법과 보관방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 사과 종류는 왜 이렇게 많을까?사과는 오랜 기간 세계 여러 지역에서 교배와 선발을 거치며 수많은 품종이 만들어졌습니다.품종마다 재배 지역과 수확 시기, 당도와 산도, 과육의 단단함이 서로 다릅니다.우리나라에서도 기후와 소비자의 입맛..