작두콩차 효능 알아보기

작두콩차는 구수한 맛과 향 때문에 보리차처럼 즐기는 사람이 많은 건강차입니다.
특히 비염과 코막힘에 좋다는 이야기가 널리 퍼지면서 환절기에 찾는 경우가 많습니다.
하지만 작두콩차를 마시면 비염이 치료된다고 생각하는 것은 실제 연구보다 앞선 해석일 수 있습니다.
작두콩에는 폴리페놀과 플라보노이드 등 여러 식물성 성분이 들어 있는 것으로 연구되고 있습니다.
최근에는 작두콩 추출물과 알레르기 비염을 살펴본 사람 대상 연구도 발표됐습니다.

작두콩차의 효능과 연구 결과, 마시는 방법과 부작용까지 차례대로 알아보겠습니다.

 

1. 작두콩차는 어떤 차일까?

작두콩차는 작두콩의 콩이나 꼬투리 등을 말리고 볶은 뒤 물에 우려 마시는 차입니다.
작두콩은 콩과 식물이며 기다란 꼬투리가 작두를 닮아 이러한 이름이 붙었습니다.
볶은 작두콩은 특유의 풋내가 줄어들고 구수한 향이 생겨 차로 이용하기 좋습니다.
시중에서는 원물과 볶은 작두콩, 티백, 분말 형태 등 다양한 제품이 판매됩니다.
커피나 녹차처럼 카페인을 주성분으로 하는 음료와는 다른 종류의 차입니다.
다만 제품마다 사용 부위와 볶는 방법, 배합 원료가 다르므로 맛과 성분에도 차이가 있습니다.
구입할 때는 작두콩 함량과 원재료명, 섭취방법을 함께 확인하는 것이 좋습니다.

2. 작두콩에는 어떤 성분이 들어 있을까?

작두콩에는 단백질과 탄수화물 같은 기본 영양성분과 여러 식물성 성분이 들어 있습니다.
연구에서는 작두콩의 폴리페놀과 플라보노이드 계열 성분이 주로 분석되고 있습니다.
볶은 작두콩에서도 항산화 활성을 나타내는 성분이 확인된 연구가 있습니다.
특히 볶는 과정에 따라 향을 만드는 휘발성 성분과 항산화 활성에 차이가 생길 수 있습니다.
다만 시험관에서 항산화 활성이 나타났다고 해서 사람에게 같은 건강 효과가 보장되는 것은 아닙니다.
차로 우려 마시면 원물을 그대로 먹을 때와 실제 섭취하는 성분의 양도 달라집니다.
따라서 특정 성분 하나만 보고 작두콩차의 효능을 과장해서 판단하지 않는 것이 좋습니다.

오늘의 사자성어 📜

사자성어를 불러오는 중입니다...

3. 작두콩차가 비염에 도움이 될까?

작두콩차가 비염에 좋다는 이야기는 오래전부터 민간에서 널리 알려져 있습니다.
최근에는 작두콩과 알레르기 비염의 관련성을 살펴본 사람 대상 연구도 발표됐습니다.
한 무작위 이중맹검 시험에서는 지속성 알레르기 비염 환자 64명을 대상으로 연구가 진행됐습니다.
6주 동안 미성숙 작두콩 꼬투리 추출물을 섭취한 군에서 코막힘과 일부 비염 지표가 개선됐습니다.
이는 작두콩 성분이 알레르기 비염과 관련해 연구될 가능성이 있다는 점을 보여줍니다.
하지만 연구에 사용된 것은 일반적인 작두콩차가 아니라 표준화된 추출물이었습니다.
따라서 작두콩차가 비염을 치료하거나 약을 대신한다고 해석해서는 안 됩니다.

4. 작두콩차의 항산화 효과는 어떨까?

작두콩에는 다양한 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 포함된 것으로 알려져 있습니다.
이러한 식물성 성분은 활성산소와 관련된 산화 반응을 연구할 때 자주 다뤄집니다.
볶은 작두콩을 분석한 연구에서도 항산화 활성이 관찰된 결과가 보고됐습니다.
가볍게 볶거나 특정 방식으로 가공했을 때 일부 항산화 지표가 높아진 결과도 있습니다.
하지만 이런 실험 결과가 차를 마시면 노화를 막거나 질병을 예방한다는 뜻은 아닙니다.
건강을 위해서는 여러 채소와 과일, 콩류를 함께 섭취하는 식습관이 더욱 중요합니다.
작두콩차는 물을 마시는 방법을 다양하게 만드는 식품으로 활용하는 것이 적절합니다.

5. 작두콩차는 어떻게 마시는 것이 좋을까?

볶은 작두콩차는 뜨거운 물에 우려 마시거나 물과 함께 끓이는 방식으로 이용할 수 있습니다.
티백 제품은 한 포당 권장 물 양과 우리는 시간이 다르므로 포장지 안내를 확인합니다.
원물을 이용한다면 처음부터 진하게 끓이기보다 연하게 시작해 입맛에 맞게 농도를 조절합니다.
너무 오래 끓이면 쓴맛이나 떫은맛이 강하게 느껴질 수 있습니다.
하루 종일 물 대신 지나치게 많은 양을 마시는 것보다 적당량을 나누어 마시는 것이 좋습니다.
처음 먹는 사람은 소량부터 시작해 소화 상태나 알레르기 반응이 없는지 확인합니다.
설탕이나 시럽을 많이 넣으면 당 섭취가 늘어날 수 있어 그대로 마시는 방법이 가장 간단합니다.

오늘의 아재개그 ??

개그를 불러오는 중입니다...

6. 작두콩차 부작용과 주의사항

작두콩은 콩과 식물이므로 콩류 알레르기가 있는 사람은 섭취할 때 주의해야 합니다.
섭취 후 두드러기나 입안 가려움, 얼굴 부종, 호흡 불편 등이 나타나면 즉시 중단해야 합니다.
많은 양을 마시면 개인에 따라 복부 팽만이나 가스, 설사 같은 불편함이 나타날 수 있습니다.
직접 수확한 작두콩을 생으로 먹기보다 충분한 가열과 가공을 거친 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
임신과 수유 중이거나 만성질환으로 약을 복용한다면 농축 추출물 제품은 특히 주의해야 합니다.
건강기능식품이나 농축 제품을 함께 섭취한다면 표시된 섭취량과 주의사항을 확인하는 것이 좋습니다.
비염 치료를 받고 있다면 처방약을 임의로 중단하고 작두콩차로 대체해서는 안 됩니다.

7. 작두콩차 효능 핵심 요약과 결론

작두콩차는 볶은 작두콩을 우려 만든 구수한 차로 일상에서 간편하게 즐길 수 있습니다.
작두콩에는 폴리페놀과 플라보노이드 등 항산화와 관련해 연구되는 식물성 성분이 포함되어 있습니다.
최근 사람 대상 연구에서는 미성숙 작두콩 꼬투리 추출물이 일부 비염 증상을 개선한 결과가 보고됐습니다.
하지만 해당 연구 결과를 일반 작두콩차의 치료 효과와 동일하게 보는 것은 적절하지 않습니다.
비염이 심하거나 오래 지속된다면 알레르기 원인을 확인하고 적절한 치료를 받는 것이 우선입니다.
작두콩차는 건강을 위한 보조적인 음료로 적당량 즐기는 방식이 좋습니다.
원료와 가공방법을 확인하고 자신의 건강 상태에 맞게 안전하게 섭취하는 것이 가장 중요합니다.