고구마 심는 시기 알아보기

고구마는 텃밭에서 비교적 키우기 쉬운 작물로 많이 알려져 있습니다.
하지만 심는 시기를 놓치면 줄기가 잘 뿌리내리지 못하거나 수확량이 줄어들 수 있습니다.
고구마는 씨앗보다 모종인 고구마순을 심는 방식이 일반적입니다.
따라서 언제 심고, 어떤 날씨에 심고, 심은 뒤 어떻게 관리하느냐가 중요합니다.
고구마 심는 시기는 지역, 기온, 토양 온도, 장마 시기까지 함께 고려해야 합니다.

이번 글에서는 고구마 심는 시기와 준비 방법, 심는 요령, 수확 시기까지 쉽게 정리하겠습니다.

1. 고구마 심는 시기란 무엇인가요

고구마 심는 시기는 고구마순을 밭에 옮겨 심는 적절한 때를 말합니다.
고구마는 따뜻한 기온을 좋아하는 작물이라 추위가 남아 있을 때 심으면 잘 자라지 않습니다.
일반적으로 봄기운이 충분히 올라오고 서리 위험이 사라진 뒤 심는 것이 좋습니다.
우리나라에서는 보통 5월 중순부터 6월 중순 사이가 고구마 심는 시기로 많이 알려져 있습니다.
남부 지역은 조금 빠르게, 중부 지역은 조금 늦게 심는 경우가 많습니다.
너무 일찍 심으면 냉해를 받을 수 있고, 너무 늦게 심으면 덩이뿌리가 충분히 크지 못할 수 있습니다.
그래서 달력 날짜만 보기보다 실제 날씨와 땅의 온도를 함께 살피는 것이 중요합니다.

2. 지역별 고구마 심는 시기

고구마 심는 시기는 지역의 기온 차이에 따라 조금씩 달라집니다.
남부 지역은 기온이 빨리 오르기 때문에 5월 초부터 5월 하순 사이에 심기 좋습니다.
중부 지역은 보통 5월 중순부터 6월 초 사이가 무난합니다.
강원 산간이나 추운 지역은 6월 초 이후로 늦추는 것이 안전할 수 있습니다.
제주나 따뜻한 해안 지역은 기온 조건에 따라 더 이른 시기에도 심을 수 있습니다.
다만 갑작스러운 저온이나 늦서리가 예상된다면 며칠 늦추는 편이 좋습니다.
고구마는 따뜻한 작물이므로 빠른 심기보다 안정적인 활착이 더 중요합니다.

 

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3. 고구마 심기 좋은 온도

고구마는 따뜻한 환경에서 뿌리내림이 잘 되는 작물입니다.
낮 기온이 20도 이상으로 안정되고 밤 기온도 너무 낮지 않을 때 심는 것이 좋습니다.
토양 온도 역시 중요합니다.
땅이 차가우면 고구마순이 뿌리를 제대로 내리지 못하고 시들 수 있습니다.
비닐멀칭을 하면 땅 온도를 높이고 잡초를 줄이는 데 도움이 됩니다.
심기 전 며칠 동안 날씨가 따뜻하게 이어지는지 확인하면 실패를 줄일 수 있습니다.
특히 어린 고구마순은 저온과 강한 바람에 약하므로 심는 날의 날씨도 신경 써야 합니다.

4. 고구마 심기 전 밭 준비 방법

고구마는 물 빠짐이 좋은 흙에서 잘 자랍니다.
심기 전 밭을 깊게 갈아 흙을 부드럽게 만들어 주는 것이 좋습니다.
흙이 단단하면 고구마가 굵고 예쁘게 자라기 어렵습니다.
두둑은 높게 만들어 배수가 잘되게 하는 것이 중요합니다.
비가 많이 오는 장마철에는 배수가 나쁘면 고구마가 썩을 수 있습니다.
거름은 너무 많이 넣지 않는 것이 좋습니다.
질소 성분이 많으면 잎과 줄기만 무성하고 고구마가 잘 들지 않을 수 있습니다.
심기 1주에서 2주 전에 밭을 정리하고 두둑을 만들어두면 심을 때 훨씬 편합니다.

5. 고구마순 고르는 방법

고구마는 보통 씨고구마를 직접 심기보다 고구마순을 심습니다.
좋은 고구마순은 줄기가 너무 약하지 않고 적당히 굵으며 탄력이 있습니다.
잎이 지나치게 시들었거나 줄기가 마른 고구마순은 피하는 것이 좋습니다.
너무 연한 순은 햇빛과 바람에 쉽게 시들 수 있습니다.
반대로 너무 늙고 딱딱한 순은 뿌리내림이 느릴 수 있습니다.
심기 전 고구마순을 그늘에 잠시 두어 수분 스트레스를 줄이면 활착에 도움이 됩니다.
고구마순 아래쪽 잎은 일부 제거하고 심으면 땅에 묻히는 부분이 깔끔해집니다.

6. 고구마 심는 방법

고구마순은 두둑 위에 비스듬히 눕혀 심는 방식이 많이 사용됩니다.
줄기를 땅속에 3마디에서 4마디 정도 묻고 잎은 밖으로 나오게 합니다.
비스듬히 심으면 마디마다 뿌리가 나오고 고구마가 달릴 공간이 생깁니다.
심는 간격은 보통 25cm에서 30cm 정도로 잡으면 무난합니다.
너무 촘촘하게 심으면 고구마가 작아질 수 있고, 너무 넓으면 밭 활용도가 떨어집니다.
심은 뒤에는 흙을 가볍게 눌러 고구마순이 흔들리지 않게 합니다.
마지막으로 물을 충분히 주어 뿌리내림을 도와줍니다.
햇빛이 너무 강한 한낮보다 흐린 날이나 오후 늦게 심는 것이 활착에 유리합니다.

7. 고구마 심은 뒤 관리 방법

고구마순을 심은 직후에는 뿌리가 내릴 때까지 물 관리가 중요합니다.
처음 며칠은 흙이 너무 마르지 않게 살펴주는 것이 좋습니다.
활착이 끝나면 고구마는 비교적 건조에도 잘 견디는 편입니다.
다만 장기간 가뭄이 이어지면 생육이 약해질 수 있어 적당히 물을 줍니다.
잡초가 많으면 영양분을 빼앗기므로 초기에 잡초 관리를 해주는 것이 좋습니다.
고구마 줄기가 너무 무성하게 자라면 잎만 많고 덩이뿌리가 약할 수 있습니다.
비료를 과하게 주기보다 기본 생육을 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다.
수확 전에는 잎과 줄기의 상태를 보며 고구마가 충분히 자랐는지 판단합니다.

< 고구마 심는 시기와 관련된 짧은 이야기 >

고구마는 예로부터 배고픈 시절을 든든하게 버티게 해준 구황작물입니다.
척박한 땅에서도 비교적 잘 자라 많은 사람에게 소중한 식량이 되었습니다.
“때를 알아야 열매를 얻는다”는 말은 고구마 심는 시기에도 잘 어울립니다.
아무리 좋은 모종이라도 너무 춥거나 너무 늦은 시기에 심으면 제 힘을 내기 어렵습니다.
농사는 기다림의 기술이고, 고구마는 그 기다림을 달콤한 수확으로 돌려주는 작물입니다.
심는 시기를 잘 맞추는 일은 고구마 농사의 첫 단추라고 할 수 있습니다.

< 고구마 심는 시기 아재개그 >

고구마를 너무 늦게 심으면 뭐라고 할까요.

.

.
정답은 고구마가 고구마음이 급해집니다.
고구마와 마음이 급하다는 말을 엮은 말장난입니다.
조금 퍽퍽하지만 고구마처럼 씹을수록 은근히 달콤한 개그입니다.

< 고구마 심는 시기의 외국어 표현 >

영어로 고구마 심는 시기는 sweet potato planting time입니다.
한국어 발음은 스위트 포테이토 플랜팅 타임입니다.
일본어로 고구마 심는 시기는 さつまいもの植え付け時期라고 표현할 수 있습니다.
한국어 발음은 사츠마이모노 우에츠케 지키입니다.
중국어로 고구마 심는 시기는 红薯种植时间이라고 표현할 수 있습니다.
한국어 발음은 훙슈 중즈 스젠입니다.
스페인어로 고구마 심는 시기는 época de plantar batatas라고 표현할 수 있습니다.
한국어 발음은 에포카 데 플란타르 바타타스입니다.

핵심 정리와 결론

고구마 심는 시기는 보통 5월 중순부터 6월 중순 사이가 무난합니다.
남부 지역은 조금 빠르게, 중부와 산간 지역은 조금 늦게 심는 것이 안전합니다.
중요한 기준은 늦서리가 끝나고 낮 기온과 토양 온도가 충분히 오른 뒤입니다.
고구마는 물 빠짐이 좋은 두둑에서 잘 자라므로 심기 전 밭 준비가 중요합니다.
고구마순은 탄력 있고 건강한 것을 고르고, 비스듬히 눕혀 심으면 활착이 좋습니다.
심은 뒤에는 처음 며칠 동안 흙이 마르지 않게 물을 주는 것이 좋습니다.
비료를 과하게 주면 줄기만 무성해질 수 있어 적당한 관리가 필요합니다.
고구마 농사는 심는 시기를 잘 맞추는 것에서 수확의 절반이 시작됩니다.
달콤한 고구마 수확을 기대한다면 지역 날씨와 땅 상태를 확인하고 알맞은 때에 심어보세요.