마트에서 버터 코너를 보면 유난히 자주 보이는 파란색 포장, 앵커버터가 눈에 띄지요.빵 좋아하시는 분들, 홈베이킹 하시는 분들은 한 번쯤 “앵커는 꼭 사야 한다더라”, “앵커는 진짜버터다”라는 말을 들어보셨을 겁니다.그런데 막상 장바구니에 넣으려 하면 고민이 생깁니다.“다른 버터랑 뭐가 다르길래 다들 찾을까?”“버터라서 맛은 좋은데, 건강에는 괜찮은 걸까?” 이번 글에서는 앵커버터의 특징과 ‘효능’이라 할 수 있는 장점, 그리고 과다 섭취 시 주의해야 할 부작용과 똑똑한 활용 방법을 단계별로 정리해 알아보겠습니다. 1. 앵커버터, 어떤 버터인가?1) 뉴질랜드 유제품 브랜드 ‘Anchor’앵커버터는 뉴질랜드 유제품 브랜드 앵커(Anchor)에서 생산하는 버터로,우유 100%로 만든 정통 무가염 버터라는 이..

겨울만 되면 카페에서 자꾸 보이는 메뉴, 계피차. 특유의 달콤하고 얼얼한 향 덕분에 “호불호 갈리는 차”이지만, 한 번 빠지면 계속 찾게 되는 매력이 있습니다. 그런데 계피는 예로부터 한약재로도 쓰였을 만큼 다양한 효능이 있다고 알려져 있지요.하지만 막상 마시려면 이런 고민도 생깁니다.“몸을 따뜻하게 해준다는데, 정말 효과가 있을까?”“계피차 끓일 때 비율은 어떻게 맞춰야 하고, 하루에 얼마나 마셔야 할까?” 이 글에서는 계피차의 대표적인 효능과 함께 집에서 쉽게 끓이는 방법, 그리고 주의해야 할 점까지 단계별로 정리해 알아보겠습니다. 1. 계피차, 왜 마실까? – 계피차의 주요 효능1) 몸을 따뜻하게 해 주는 도움계피는 전통적으로 혈액순환을 도와 몸을 덥게 해 주는 식재료로 알려져 있습니다.따뜻한 계..

찬 바람 불기 시작하면 괜히 따끈한 무언가가 당기지요.몸도 지치고, 마음도 지치는 겨울에는 “그냥 물 말고, 위로가 되는 한 잔”이 필요합니다.이때 많은 분들이 떠올리는 것이 바로 대추차입니다.구수하면서도 달콤한 맛, 그리고 “피로할 땐 대추”라는 말까지 더해져왠지 몸에 좋은 느낌을 주는 겨울 차이기도 합니다.하지만 한편으로는 이런 고민도 생깁니다."대추차가 피로에 좋다던데, 정말 도움이 될까?""생각보다 달던데, 당은 괜찮을까? 많이 마셔도 될까?" 이번 글에서는 겨울에 마시면 좋은 대추차의 효능과 부작용,그리고 어떻게 마셔야 부담을 줄이고 도움을 극대화할 수 있는지를단계별로 정리해 알아보겠습니다. 1. 대추차, 왜 겨울에 많이 찾을까?1) 피로 회복과 기력 보충에 도움대추는 예로부터“기운을 보충해 주..