커큐민은 강황 속 노란빛을 만드는 대표 성분으로 건강식품에서 자주 보입니다.항산화, 항염, 관절 건강 같은 키워드와 함께 소개되어 관심이 꾸준히 높습니다.하지만 커큐민은 흡수율이 낮고 보충제 형태에 따라 주의할 점도 달라질 수 있습니다.오늘은 커큐민의 특징, 효능, 먹는 법, 흡수율 높이는 법, 주의할 점까지 정리하겠습니다. 1. 커큐민이란 무엇인가커큐민은 강황 뿌리에 들어 있는 노란색 계열의 식물성 색소 성분입니다.강황가루의 진한 노란빛과 특유의 향은 커큐민 성분과 관련이 깊습니다.카레, 강황차, 강황 분말, 커큐민 보충제 형태로 접하는 경우가 많습니다.식품 속 커큐민과 고함량 보충제는 섭취량과 작용이 다를 수 있습니다.2. 커큐민이 주목받는 이유커큐민은 항산화와 항염 관련 연구에서 자주 언급되는 성분..

아사이베리는 진한 보라색과 이국적인 이름으로 많은 관심을 받는 베리류입니다.아사이볼, 스무디, 분말 제품으로 접하는 경우가 많아 건강식품 이미지도 강합니다.하지만 슈퍼푸드라는 말만 믿고 당류가 많은 제품을 고르면 오히려 부담이 될 수 있습니다.오늘은 아사이베리의 특징, 효능, 먹는 법, 보관법, 주의할 점까지 쉽게 정리해 보겠습니다. 1. 아사이베리란 무엇인가아사이베리는 아마존 지역의 아사이 야자나무에서 열리는 작은 보라색 열매입니다.겉모습은 블루베리와 비슷해 보이지만 씨가 크고 과육은 상대적으로 적은 편입니다.생과는 쉽게 상하기 때문에 국내에서는 냉동 퓌레나 분말 형태로 많이 유통됩니다.스무디, 아사이볼, 주스, 요거트 토핑으로 활용하기 좋은 과일입니다.2. 아사이베리가 주목받는 이유아사이베리는 짙은 ..

공복혈당이 높게 나오면 전날 무엇을 잘못 먹었는지부터 떠올리게 됩니다.하지만 공복혈당은 저녁 식사뿐 아니라 수면, 스트레스, 운동, 간 기능의 영향을 함께 받습니다.수치가 반복해서 높다면 단기간의 굶기보다 생활 습관을 차분히 바꾸는 것이 중요합니다.오늘은 공복혈당 낮추는 방법을 식사, 운동, 수면, 검사 습관까지 단계별로 정리하겠습니다. 1. 공복혈당이란 무엇인가공복혈당은 보통 8시간 이상 음식을 먹지 않은 상태에서 측정한 혈당 수치입니다.아침 건강검진이나 병원 혈액검사에서 자주 확인하는 대표적인 혈당 지표입니다.공복혈당은 전날 저녁 식사, 야식, 음주, 수면, 스트레스에 따라 달라질 수 있습니다.따라서 한 번의 결과만 보고 단정하기보다 반복 흐름을 함께 보는 것이 좋습니다.2. 공복혈당 정상수치 확인하..