비타민 C가 풍부한 과일을 찾다 보면 아세로라와 함께 그린 아세로라라는 이름을 자주 접하게 됩니다.그린 아세로라는 특별한 별개의 품종이라기보다 덜 익은 녹색 단계의 아세로라를 활용한 원료를 뜻하는 경우가 많습니다.아세로라는 원래 비타민 C와 폴리페놀, 카로티노이드 등 다양한 식물성 성분을 함유한 열대과일입니다.특히 미숙한 녹색 열매는 완전히 익은 열매보다 비타민 C 함량이 높은 것으로 보고되고 있습니다.이번 글에서는 그린 아세로라 효능부터 비타민 C와 항산화 성분, 먹는법과 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 그린 아세로라란?아세로라는 학명 Malpighia emarginata로 불리는 열대성 과일입니다.열매가 어릴 때는 녹색을 띠고 익어가면서 주황색과 붉은색으로 변합니다.그린 아세로라는 일반적으로 이렇게..

노란 꽃잎을 가진 달맞이꽃은 이름부터 낭만적인 느낌을 주지만 건강식품 원료로도 자주 등장합니다.특히 달맞이꽃종자유와 감마리놀렌산이라는 이름 때문에 여성 건강이나 피부에 좋다고 알려져 있습니다.하지만 달맞이꽃 자체와 달맞이꽃종자유의 특징은 구분해서 이해하는 것이 좋습니다.건강기능식품으로 섭취할 때는 실제 감마리놀렌산 함량과 개인의 복용약도 확인해야 합니다.이번 글에서는 달맞이꽃의 특징과 개화 시기, 종자유, 먹는 방법과 주의사항까지 알아보겠습니다. 1. 달맞이꽃이란 어떤 식물일까?달맞이꽃은 바늘꽃과에 속하는 식물로 노란 꽃을 피우는 것이 특징입니다.북아메리카가 원산지로 알려져 있으며 우리나라에서도 길가와 들판에서 비교적 쉽게 볼 수 있습니다.종에 따라 차이가 있지만 늦은 오후나 저녁 무렵 꽃이 피기 시작하..

비타민B3는 피로, 에너지 대사, 피부 건강을 이야기할 때 자주 등장하는 영양소입니다.나이아신이라는 이름으로도 알려져 있지만 정확히 어떤 역할을 하는지 헷갈릴 수 있습니다.부족하면 문제가 생길 수 있지만 고용량 보충제를 무심코 먹는 것도 주의가 필요합니다.오늘은 비타민B3 효능, 부족 증상, 많은 음식, 섭취 기준, 주의사항까지 쉽게 정리해 보겠습니다. 1. 비타민B3란 무엇인가비타민B3는 나이아신이라고도 불리는 수용성 비타민입니다.나이아신은 니코틴산과 니코틴아마이드 형태를 포함하는 넓은 이름입니다.우리 몸은 음식을 통해 비타민B3를 얻고 일부는 트립토판에서 만들 수 있습니다.수용성 비타민이지만 고용량 보충제는 부작용이 생길 수 있어 주의해야 합니다.2. 비타민B3가 필요한 이유비타민B3는 탄수화물, 단..