짠맛은 같아 보이는데, 왜 어떤 소금은 “건강한 소금”처럼 불릴까요?미네랄소금은 바다소금, 천일염, 암염, 히말라야 핑크솔트 같은 이름으로 자주 소개되지만, 핵심은 광고 문구보다 실제 성분과 섭취량입니다. 미네랄소금은 정제소금보다 미량의 무기질이 남아 있을 수 있지만, 건강에 더 좋다고 해서 많이 먹어도 되는 소금은 아닙니다.세계보건기구는 성인의 하루 소금 섭취를 5g 미만, 즉 나트륨 2,000mg 미만으로 권고합니다. 1. 미네랄소금이란? 미네랄소금은 말 그대로 소금 속에 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분 같은 미량 무기질이 조금 남아 있는 소금을 뜻합니다.바닷물을 증발시킨 소금이나 암염 계열 소금은 정제 과정이 적어 이런 성분이 남을 수 있습니다.다만 하버드와 최근 리뷰 자료를 보면, 이런 미네랄은 대..