샐러드에 늘 들어가지만, 양상추를 그냥 “아삭한 장식 채소”로만 보고 있진 않으신가요?양상추는 수분이 많고 칼로리가 낮아 부담 없이 먹기 좋은 채소입니다.특히 식이섬유, 비타민 K, 엽산, 칼륨 등 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있어다이어트 식단, 장 건강 관리, 가벼운 한 끼 구성에 자주 활용됩니다.미국 USDA FoodData Central은 식품별 영양 정보를 제공하는 대표 데이터베이스이며,양상추는 품종에 따라 수분과 비타민, 무기질 함량이 달라질 수 있습니다. 오늘은 양상추 효능과 먹는 방법, 보관법, 주의할 점까지 쉽게 정리해 보겠습니다. 1. 양상추는 어떤 채소일까? 양상추는 국화과에 속하는 잎채소로, 영어로는 lettuce라고 부릅니다.우리가 흔히 먹는 둥근 양상추는 아이스버그 레터스에..