여름이 되면 초록빛 껍질과 새콤한 맛을 지닌 아오리 사과가 시장에 등장합니다.아오리는 덜 익은 사과인지, 원래 초록색인 별도의 품종인지 궁금할 수 있습니다.정식 품종명과 수확 시기, 맛의 특징을 알면 더 맛있는 사과를 고를 수 있습니다.아오리 사과의 뜻과 영양 성분, 고르는 법과 보관 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 아오리 사과란 무엇인가아오리 사과는 여름철에 출하되는 조생종 사과를 부르는 익숙한 이름입니다.국내에서는 초록빛 사과를 통칭하는 이름처럼 쓰이지만 정식 품종명은 쓰가루입니다.과육이 단단하고 과즙이 많으며 새콤달콤하고 산뜻한 맛이 특징입니다.가을에 수확하는 후지 사과보다 일찍 맛볼 수 있어 여름 사과로 인기가 높습니다.2. 아오리 사과와 쓰가루의 관계아오리는 시장과 소비자 사이에서 널리 사..