순대는 분식집, 시장, 포장마차에서 쉽게 만날 수 있는 친숙한 음식입니다.떡볶이 국물에 찍어 먹어도 맛있고, 순댓국으로 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.하지만 순대도 종류가 다양해 찹쌀순대, 피순대, 아바이순대가 어떻게 다른지 헷갈릴 수 있습니다.또 집에서 데우면 터지거나 냄새가 나고 식감이 퍽퍽해질 때도 있습니다.순대는 종류, 보관법, 데우는 방법만 알아도 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다.이번 글에서는 순대의 특징, 종류, 고르는 법, 데우는 법, 보관법, 활용법을 쉽게 정리하겠습니다.1. 순대란 무엇인가요순대는 돼지 창자나 인공 케이싱에 당면, 찹쌀, 선지, 채소 등을 넣어 익힌 음식입니다.한국에서는 대표적인 분식 메뉴이자 시장 음식으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다.지역과 재료에 따라 맛과 식감이 크게 달..