수향미는 밥을 지을 때 퍼지는 구수한 향 때문에 일반 쌀과 확실한 차이를 느낄 수 있는 쌀입니다.처음 먹는 사람은 누룽지나 팝콘 같은 향이 나는 이유가 무엇인지 궁금할 수 있습니다.또 수향미와 골든퀸3호가 같은 쌀인지, 일반 쌀보다 물을 얼마나 넣어야 하는지도 헷갈릴 수 있습니다.수향미는 단순히 향만 강한 쌀이 아니라 식감과 밥맛을 고려해 선택하는 향미 품종입니다.특징을 알고 밥을 지으면 특유의 향과 찰진 식감을 더욱 제대로 즐길 수 있습니다.수향미의 뜻부터 품종과 밥 짓는 법, 보관법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 수향미란 어떤 쌀일까?수향미는 경기도 화성특례시를 대표하는 지역 특화 쌀 브랜드입니다.화성시는 골든퀸3호 품종을 활용해 수향미를 생산하고 브랜드화해 왔습니다.2016년부터 골든퀸3호를 도..