비타민B12는 적혈구 생성과 신경 기능에 필요한 중요한 영양소지만 주로 동물성 식품에 들어 있어 식습관에 따라 부족해질 수 있습니다.특히 육류나 생선, 달걀과 유제품을 거의 먹지 않는 사람은 어떤 음식으로 보충할 수 있는지 미리 알아두는 것이 좋습니다.비타민B12가 부족하면 피로감이나 빈혈, 손발 저림 같은 증상이 나타날 수 있지만 증상만으로 결핍을 단정해서는 안 됩니다.이번 글에서는 비타민B12가 많은 음식과 효율적인 섭취 방법, 부족하기 쉬운 사람까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 비타민B12는 어떤 영양소일까비타민B12는 코발라민이라고도 불리는 수용성 비타민으로 적혈구 생성과 DNA 합성, 정상적인 신경 기능에 관여합니다.체내에서 스스로 충분히 만들어내지 못하기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해..

비타민B12는 피로감, 어지럼증, 손발 저림이 있을 때 한 번쯤 확인해볼 영양소입니다.이름은 익숙하지만 어떤 역할을 하고 왜 부족해지는지 모르는 경우가 많습니다.특히 채식 위주의 식사, 위장 질환, 고령층에서는 부족 위험이 높아질 수 있습니다.오늘은 비타민B12의 역할, 부족 증상, 음식, 보충법, 주의사항까지 쉽게 정리해 보겠습니다. 1. 비타민B12란 무엇인가비타민B12는 수용성 비타민B군에 속하는 필수 영양소입니다.코발라민이라고도 불리며 혈액세포와 신경 기능 유지에 중요한 역할을 합니다.몸에서 스스로 충분히 만들기 어렵기 때문에 음식이나 보충제로 섭취해야 합니다.주로 육류, 생선, 달걀, 우유 같은 동물성 식품에 많이 들어 있습니다.2. 비타민B12가 필요한 이유비타민B12는 적혈구 생성과 DNA ..