복숭아는 여름이 되면 가장 먼저 떠오르는 과일 가운데 하나로 달콤한 맛과 풍부한 과즙이 특징입니다.맛이 달아 건강에 부담이 되지는 않을지 걱정하기도 하지만 복숭아에는 수분과 식이섬유, 비타민 C 등이 들어 있습니다. ([뉴저지농업실험소][1])다만 복숭아가 특정 질환을 치료하는 특별한 음식이라기보다 다양한 과일 중 하나로 균형 있게 먹는 것이 중요합니다.이번 글에서는 복숭아 효능과 영양성분, 먹는 방법과 보관법, 섭취할 때 주의할 점까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 복숭아는 어떤 과일일까복숭아의 학명은 Prunus persica이며 장미과에 속하는 과일나무의 열매입니다. ([위키백과][2])껍질에 털이 있는 일반 복숭아와 표면이 매끈한 천도복숭아가 있으며 품종에 따라 맛과 식감이 다양합니다.백도는 비교적..