아침에 간편하게 마실 수 있는 건강 음료를 찾다 보면 당근주스를 떠올리는 경우가 많습니다.당근 특유의 단맛과 선명한 주황색 때문에 맛뿐 아니라 영양 측면에서도 관심을 받는 식품입니다.특히 베타카로틴이 풍부한 채소로 알려져 있지만 주스로 만들면 식이섬유의 양과 섭취 방식이 달라질 수 있습니다.또 사과나 오렌지 등을 함께 넣으면 맛은 좋아지지만 당류 섭취량도 함께 늘어날 수 있습니다.이번 글에서는 당근주스의 영양과 만드는 방법, 궁합 좋은 재료, 섭취 시 주의점까지 알아보겠습니다. 1. 당근주스란 어떤 음료일까?당근주스는 생당근을 착즙하거나 물과 함께 갈아서 만드는 채소 음료입니다.착즙 방식은 맑고 부드러운 질감을 만들기 좋고 믹서 방식은 당근의 섬유질을 더 많이 남길 수 있습니다.당근 자체에 자연스러운 단..