돈까스는 바삭한 튀김옷과 부드러운 돼지고기 맛이 어우러진 인기 메뉴입니다.분식집, 경양식집, 일식집, 가정식 식탁까지 어디서나 쉽게 만날 수 있습니다.하지만 고기 두께, 튀김 온도, 빵가루 상태, 소스에 따라 맛의 차이가 크게 납니다. 오늘은 돈까스의 뜻, 종류, 만드는 법, 맛있게 먹는 팁, 보관법까지 쉽게 정리해 보겠습니다. 1. 돈까스란 무엇인가돈까스는 돼지고기에 밀가루, 달걀, 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 음식입니다.겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다.한국에서는 밥, 양배추 샐러드, 단무지, 국물과 함께 한 접시 메뉴로 많이 먹습니다.소스를 부어 먹는 경양식 스타일과 찍어 먹는 일본식 스타일로 나누어 볼 수 있습니다.2. 돈까스가 인기 있는 이유돈까스는 바삭한 식감과 고소한 맛이 강해 남녀..