도라지는 보랏빛 꽃도 아름답고 뿌리는 식재료와 약용 작물로 오래 사랑받아 왔습니다.하지만 도라지는 씨앗이 작고 초기 생육이 느려 파종시기를 잘못 잡으면 발아가 고르지 않을 수 있습니다.봄에 심어야 하는지, 가을에 심어야 하는지 헷갈리는 분들도 많습니다.도라지 파종은 기온, 토양 상태, 배수, 잡초 관리만 제대로 맞추면 성공률을 높일 수 있습니다.이번 글에서는 도라지 파종시기, 씨앗 준비, 밭 만들기, 관리 방법까지 쉽게 정리하겠습니다. 1. 도라지란 무엇인가요도라지는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 식물로, 뿌리를 식용으로 많이 활용합니다.한국에서는 도라지무침, 도라지나물, 도라지청, 약용 재료로 친숙한 작물입니다.꽃은 보라색이나 흰색으로 피며 관상용으로도 가치가 있습니다.도라지는 한 번 심으면 뿌리가 천천..