국수를 삶을 때 가장 어려운 점은 면이 너무 퍼지거나 반대로 딱딱하게 익는 것입니다.같은 소면이라도 면의 굵기와 제품에 따라 국수 삶는 시간이 조금씩 달라질 수 있습니다.잔치국수나 비빔국수를 맛있게 만들려면 양념보다 먼저 면 삶는 방법을 익혀야 합니다.특히 끓는 물의 양과 삶는 시간, 찬물에 헹구는 과정이 면발의 식감을 좌우합니다.오늘은 소면부터 중면까지 국수 삶는 시간과 탱글한 면발 만드는 방법을 알아보겠습니다. 1. 국수 삶는 시간은 보통 몇 분일까요일반적인 소면은 끓는 물에 넣은 뒤 약 3분에서 4분 정도 삶는 경우가 많습니다.중면이나 굵은 면은 제품에 따라 약 4분에서 6분 정도 필요한 경우도 있습니다.다만 국수의 굵기와 제조 방식이 다르므로 포장지의 권장 조리시간을 먼저 확인하세요.표시된 시간보..