한과는 명절이나 잔칫상에서 자주 볼 수 있는 우리나라 전통 과자입니다.하지만 유과와 약과, 강정처럼 종류가 다양해 무엇이 어떻게 다른지 헷갈리는 경우가 많습니다.겉으로는 비슷해 보여도 만드는 재료와 조리법, 식감과 단맛에서 각각 차이가 있습니다.최근에는 전통 방식뿐 아니라 견과류와 곡물, 조청을 활용한 현대적인 한과도 다양하게 판매되고 있습니다.한과의 뜻과 종류, 만드는 재료, 고르는 법과 보관 방법까지 차근차근 알아보겠습니다. 1. 한과란 무엇일까한과는 곡물과 꿀, 조청, 견과류, 과일 등을 이용해 만든 우리나라 전통 과자를 통칭하는 말입니다.예로부터 명절과 제사, 혼례와 잔치 같은 특별한 날에 빠지지 않고 등장했습니다.쌀과 밀가루, 깨, 콩, 견과류 등을 기본 재료로 사용하고 조청이나 꿀로 단맛을 냅..