약밥은 찹쌀에 대추와 밤, 견과류를 넣고 간장과 꿀 또는 설탕으로 맛을 낸 전통 음식입니다.쫀득한 찹쌀과 달콤하고 짭조름한 양념이 어우러져 명절이나 특별한 날에 자주 만들어 먹습니다.이름에 약이 들어가 있어 건강식처럼 느껴지지만 실제로는 당류와 탄수화물 함량이 높은 편입니다.그래서 맛있게 먹으면서도 한 번에 먹는 양을 적절하게 조절하는 것이 중요합니다.최근에는 찜기 대신 전기밥솥을 이용해 집에서도 간단하게 만드는 방법이 많이 활용됩니다.약밥의 특징부터 재료와 만드는 방법, 칼로리와 보관법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 약밥은 어떤 음식일까?약밥은 찹쌀을 기본으로 대추와 밤, 잣 등을 넣어 달콤하게 만든 전통 찹쌀 음식입니다.약식이라는 이름으로도 불리며 명절과 잔치, 제사 음식으로 오래전부터 활용되어 ..