국수는 면을 잘 삶는 것도 중요하지만 어떤 양념장을 곁들이느냐에 따라 맛이 크게 달라집니다.양념이 너무 짜면 국수의 담백한 맛이 사라지고 단맛이 강하면 쉽게 물릴 수 있습니다.맛있는 국수 양념장은 간장과 고춧가루, 식초와 설탕 등의 비율을 알맞게 맞추는 것이 핵심입니다.잔치국수용 간장 양념장부터 비빔국수 양념장과 보관 방법까지 차례대로 알아보겠습니다. 1. 국수 양념장이란 무엇인가국수 양념장은 삶은 면이나 따뜻한 국수에 곁들여 맛을 더하는 양념을 말합니다.잔치국수에는 간장을 기본으로 한 짭조름한 양념장이 잘 어울립니다.비빔국수에는 고추장과 고춧가루, 식초를 섞어 매콤새콤하게 만든 양념장을 사용합니다.같은 소면이라도 양념장의 종류를 바꾸면 전혀 다른 국수 요리로 즐길 수 있습니다.2. 간장 국수 양념장 기..